N.S Gastrobar

North и South, север и юг — две противоположные стороны света, две полярные идеи, как кухня и бар. В основе концепции N.S Gastrobar лежат путешествия и соединение несоединимого. Меню строится на нетривиальном видении классических блюд. Здесь можно попробовать тартар из тунца с пикантной заправкой кимчи, салат с уткой, страчателлой и сезонными фруктами, а еще томленную утиную ножку с квашеным сельдереем. Барная карта поддерживает тематику заведения и представляет четыре стороны света, каждая из которых связана с известными мореплавателями и путешественниками. Поэтому посещение бара может стать для вас маленьким путешествием: каждый месяц в N.S Gastrobar посвящен определенной стране — например, Японии, Грузии или Италии. Национальные блюда этой страны подаются с напитками в формате foodpairing: отличный способ погрузиться в чужую культуру.

Победитель премии «Что Где Есть в Уфе» в номинации «Лучший гастробар».